발효된 템페에서 과발효 그리고 부패과정까지 팝업스토어가 열리는 3주동안 실시간으로 기록하고 이미지 출력 후 전시장 벽에 설치할 예정이며 발효를 컨셉으로 작업한 사운드와 함께 템페 발효 과정과 장한철 템페 마스터님의 인터뷰를 담은 약15분 가량의 기록 영상을 보실 수 있습니다.
아울러 팝업 스토어를 방문하시면 템페를 구입하실 수 있으며 17일 월요일에는 팝업스토어 오픈 이벤트 2+1을 진행하며, 팝업스토어 기간동안 팝업식당을 운영할 예정입니다.
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